Osviežujúci sorbet

napísala Ali
Osviežujúci sorbet | s Ali viem čo jem

S prichádzajúcim slniečkom sa chceme prirodzene schladiť a tak nejako vyhľadávame rôzne typy na možno aj prípravu domácej zmrzliny. Ponúkam Vám môj recept na prípravu sorbetu, pretože tie v horúcich dňoch milujem najviac! Svieže, bez mlieka, bez vajec a plné ovocia!

Sorbet je príjemnou alternatívou tradičnej smotanovej zmrzliny. Neobsahuje tuk  a má o polovicu menšiu kalorickú hodnotu.

Sorbet, ktorý som si pripravila neobsahuje mlieko a tak mu pokojne môžme dať prívlastok laktofree.

Osviežujúci sorbet | s Ali viem čo jem

Osviežujúci sorbet

S prichádzajúcim slniečkom sa chceme prirodzene schladiť a tak nejako vyhľadávame rôzne typy na možno aj prípravu domácej zmrzliny. Ponúkam Vám môj recept… Recepty Osviežujúci sorbet European Vytlačiť
Servírovanie: 2 Príprava: Čas varenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 Hlasy )

Ingrediencie

  • 100g práškový kokosový cukor
  • 350g mrazená lesná zmes
  • 300ml vriaca voda
  • 1PL nepražené kakao
  • šťava z 1/2 limety
  • lístky mäty

INŠTRUKCIE

Cukor si zmiešame s vriacou vodou na sporáku tak dlho, pokiaľ sa nám úplne nerozpustí. Odstavíme z platne a necháme v tejto zmesi vyluhovať mätové lístky (5-7minút). Cukrový sirup nám tak krásne prevonia mätou. Lístky následne vyberieme. Mrazené ovocie (podľa druhu), v tomto prípade lesná zmes, rozmixujeme dohladka s naším sirupom. Pridáme PL nepraženého kakaa a šťavu z limety. Zmes nalejeme do mrazuodolnej nádoby a dáme do mrazničky. Čo je však pri výrobe sorbetu azda najdôležitejšie, je jeho premiešavanie každých 30 minút. Takto úspešne predídeme zamrznutej hmote na kameň.

Ja som premiešala šesťkrát počas 3 hodín a mohla som servírovať.

 

Tak čo, vyskúšate prípravu domáceho sorbetu alebo pôjdete radšej na klasickú zmrzku? 😉

Osviežujúci sorbet | s Ali viem čo jem

Osviežujúci sorbet | s Ali viem čo jem

0 komentár
1

Možno dostaneš chuť aj na

Zanechať komentár

Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Rozumiem Čítaj ďalej