Losos pečený na masle s grilovanou zeleninou

napísala Ali

Ryby som nikdy nejedávala, ak nepočítam rybie prsty na Vianoce 😀 Celkom mi učarovalo, keď mi priatelia opisovali lososa ako chuť jemného “mäska”.  Prvým receptom bol teda losos na masle s bylinkami. Nič obtiažne. Nakoľko je pomerne jednoduché kúpiť už krásne nakrájané, očistené filety, zostávalo mi už iba filet položiť na pekáč. Na lososa položiť plátok masla,citrónu a nejakú bylinu. A čakať, čo sa bude diať. Po veľmi krátkom čase, približne 8.minútach sondujem cez priehľadné sklo do rúry, čo sa s mojou rybou deje. Ružový, voňavý.

Ak chceme pozostať  v kruhu zdravej výživy, doporučuje sa ryby konzumovať aspoň dvakrát do týždňa.

Avšak nieje losos ako losos. Je rozdiel, či máme túto rybu z oceánu alebo z farmy, ale o tom možno nabudúce:)

Losos pečený na masle s grilovanou zeleninou

Ryby som nikdy nejedávala, ak nepočítam rybie prsty na Vianoce 😀 Celkom mi učarovalo, keď mi priatelia opisovali lososa ako chuť jemného “mäska”. … Recepty Losos pečený na masle s grilovanou zeleninou European Vytlačiť
Servírovanie: 2 Príprava: Čas varenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 Hlasy )

Ingrediencie

  • 300g filety z lososa
  • 4 plátky masla
  • 2ČL pretlačený cesnak
  • šťava z 1 citróna
  • čerstvé bylinky
  • zelenina na grilovanie (cuketa, paprika, cherry paradajky)

INŠTRUKCIE

Pokiaľ máme filet vcelku, pokrájame si ho na väčšie plátky a do každého urobíme nožom zárez a  jemne osolíme. Zmäkknuté maslo vymiešame s pretlačeným cesnakom a citrónovou šťavou z jedného citróna. Lososa rozložíme na pekáč. Ochutené maslo vtrieme do zárezov aj na povrch ryby. Vložíme do vyhriatej rúry a dáme piecť pri teplote 180°C. Čerstvých bylinky (rozmarín, tymián, kôpor, petržlenová vňať) nasekáme a zmiešame s roztopeným maslom (pár lyžíc). Takmer hotového lososa potrieme maslom s bylinkami a ešte krátko zapečieme. Servírujeme s grilovanou zeleninou.

Losos pečený na masle s grilovanou zeleninou | s Ali viem čo jem

Losos pečený na masle s grilovanou zeleninou | s Ali viem čo jem

0 komentár
0

Možno dostaneš chuť aj na

Zanechať komentár

Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Rozumiem Čítaj ďalej