Avokádový šalát s hruškovou zálievkou

napísala Ali

Letné šaláty sú to, čomu by sme mali venovať pozornosť práve v tomto období. Kedy, ak nie práve teraz! V záhradách nám rastú odrody šalátov, bio farmy ponúkajú lokálne dopestované odrody bez chemikálií. Teraz šalát chutí ako šalát. Teraz má šalát tú chuť a vôňu aj atmosféru. Keď sa zamyslím, vlastne šalát v zime som ešte nejedla. A k tomu chutná zálievka, nejaký syrček a máme tu či už ľahkú večeru alebo pre nenáročných aj chutný obed. Pod pojmom šalát si môžme predstaviť paradajkový, paprikový, s reďkvičkami ale teraz to bude šalát v pravom slova zmysle. Hlávkový, poľný, rukola, kučeravý, lollo biondo a X ďalších.

Viete, ktorá odroda zo šalátov si kráľu na vrchole rebríčka ? Hlávkový šalát! A zároveň patrí k najstarším pestovaným druhom zeleniny s vysokou biologickou hodnotou.

Tento šalát s avokádom a cícerom Vás navyše zasýti, takže nie sú to len šalátové listy. Cícer je fantastická strukovina!

Avokádový šalát s hruškovou zálievkou

Letné šaláty sú to, čomu by sme mali venovať pozornosť práve v tomto období. Kedy, ak nie práve teraz! V záhradách nám rastú… Recepty Avokádový šalát s hruškovou zálievkou European Vytlačiť
Servírovanie: 1 Príprava:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 Hlasy )

Ingrediencie

  • hrsť rukoly
  • hrsť baby špenátu
  • hrsť hlávkového šalátu
  • 150g predverený cícer
  • 1 zrelé avokádo
  • 100g feta syru
  • šťava z 1 citróna
  • 2 PL olivový olej
  • 1 uvarená hruška
  • 1ČL horčice
  • štipka chilli
  • čierne korenie

INŠTRUKCIE

Pripravíme si predvarený cícer. Umyjeme si šalátové listy a nakrájame avokádo na pásiky. Vidličkou roztlačíme očistenú, uvarenú hrušku. Pridáme olivový olej, nadrobno nakrájané chilli a čajovú lyžičku horčice so štipkou čierneho korenia. Zálievku si poriadne vymiešame do tekutej formy. Šalát premiešame s hruškovým dressingom a ukladáme naň avokádo spolu s cícerom. Na záver naň ešte poukladáme rozdrobený feta syr a pokvapkáme šťavou z citróna.

Dobrú chuť:)

0 komentár
0

Možno dostaneš chuť aj na

Zanechať komentár

Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Rozumiem Čítaj ďalej